Cher Coopérateur,

Nous vous indiquons ci-après les dispositions arrêtées par votre Conseil d’Administration relatives aux vendanges 2016.

Horaires de réception des raisins :
De 5 h 00 à 8h45 Blanc et Rosé de 9h00 à 11 h 30 Rouge. Pas d’apport le dimanche.
Merci de respecter les horaires et le calendrier afin de ne pas gêner le fonctionnement de la cave. En cas de retard, merci de prévenir la cave.
Horaires susceptibles de modifications, se reporter au calendrier.
°minimum :
VDT : 10° VPH : 11.5°
VPOC rosé : Cinsault :11° , Syrah : 11°, Grenache : 12 ° , Merlot:12° (si > 13°,déclassé en merlot rouge à 12.5°), Cabernet:12°
VPOC Rouge Merlot : si >13°, ° ramené à 13, si <13° ° ramené à 12.5° Inscriptions : Afin de gérer au mieux les apports et le travail en cave, merci de respecter les inscriptions obligatoires et le tonnage pour lequel vous êtes inscrits. En cas de dépassement, annulation du tonnage du lendemain. Les inscriptions se feront obligatoirement auprès de Caroline entre 11h et 12h. Pénalités : Ramassage des raisins le Dimanche ou la veille : 150 € Bennes non peintes : 80 € Minimum d’apport et modalités : -Poses latérales : 500 kg -Pose centrale : 1200 kg -Les adhérents récoltant par machine à vendanger et munis de bennes à déversement hydraulique doivent utiliser la pose centrale, si la sélection l’autorise. -Les raisins récoltés à la main ne doivent pas être déversés dans la pose centrale. -Il est rappelé aux utilisateurs de machine à vendanger que la Coopérative met à disposition du métabissulfite qu’ils doivent obligatoirement utiliser lors du remplissage de leur benne. -Pour la sécurité de tous, les vis ne fonctionneront que lorsque les grilles seront abaissées. - Le directeur gère les apports et fait appliquer le règlement -Merci de ne pas attendre les déclarations de récolte pour signaler plantations, modifications parcellaires, arrachages... -La direction se réserve le droit de refuser ou de déclasser les voyages dont l’état sanitaire n’est pas satisfaisant et de refuser les voyages avec des souches ou des corps étrangers. -attention aux rendements : les rendements doivent être respectés par cépage et couleur et non par appellation. -Contestations : -pour les degrés et le tonnage: uniquement à la remise du ticket -pour les appellations ou cépage : jusqu’au contrôle des tickets (courrier que vous recevez la semaine après vendanges) LE PRESIDENT JEAN-FRANÇOIS TARI